- 2016年10月27日
- 2019年6月21日
京都駅前「本家第一旭」が空いているのは午前か昼過ぎ
京都ラーメン界の両横綱・「第一旭」と「新福菜館」が、京都駅からほど近い、高倉通塩小路を少し下がったと […]
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京都・大阪の飲食店
京都・大阪の飲食店の紹介記事です。
- 2016年10月25日
- 2019年6月21日
京都駅前「新福菜館本店」はマズイの？！グーグルサジェストに「まずい」が出る理由
行列ができるラーメン屋の一つである、京都駅前「新福菜館本店」。戦前に創業された、京都でいちばん古い店 […]
- 2016年10月17日
- 2019年6月26日
京都駅前「本家・第一旭」のラーメンが、並んでも食べる価値がある5つの理由
京都駅・中央口から5分くらいのところにあるラーメン店「本家・第一旭」は、いつ行ってもズラリと行列がで […]
- 2016年10月2日
- 2019年6月21日
10月1日天下一品の日は、参加することに意義がある
ラーメン店「天下一品」は、京都以外の人にとっては、「数あるラーメン屋の一つ」ということだと思う。でも […]
- 2016年9月19日
- 2019年6月21日
新福菜館の独自の発展形である名店「ラーメン麺対軒」
「麺対軒」は、僕が週に１度のペースで行くラーメン屋。 京都の老舗ラーメン店「新福菜館」の味を継承しな […]
- 2016年7月17日
- 2019年6月21日
四条堀川・ラーメン麺対軒 うまさの秘密を解明した。
体がラーメンを欲することは、誰にでもあるとおもう。 「どうしてもラーメンが食べたい……」 居ても立っ […]
- 2016年6月11日
- 2019年6月21日
【大阪市東成区 中華そば 住吉】昔ながらの中華そば。ただし極太麺。
大阪は、粉モンとうどんの文化圏で、ラーメン文化圏からは外れると思っていた。実際、大阪にラーメン店は数 […]
- 2016年5月15日
- 2019年6月21日
【四条堀川・ラーメン麺対軒】「ザ・日本の味」で中毒になるラーメンだ。
ラーメンは、各地にうまいのがあるわけだけど、新福菜館系のラーメンは特別ではないだろうか。何しろ「中毒 […]
- 2016年5月8日
- 2019年6月19日
【大阪・生野コリアタウン】昼酒をするにはゴキゲンな、まさに酒飲みのパラダイス
月1回の執筆料が入金された。となると俄然、昼から飲みたくなるのである。 もちろん酒は、毎日昼も飲んで […]
- 2016年5月7日
- 2019年6月19日
【京都駅前・新福菜館本店】戦前の味を今にのこす「文化財」ともいえるラーメン
晩飯に、新福菜館本店のラーメンがどうしても食べたくなった。僕の場合、食欲とは別に「ラーメン欲」がある […]
- 2016年4月1日
- 2019年6月19日
【大阪十三 あらい商店】料理が酒に合い過ぎ、話がおもしろ過ぎるので、飲み過ぎるのは確実
あらい商店は現在では閉店しています。 東京に10日ほど行っていたのから一旦関西に帰ってきた。となれば […]
- 2016年3月14日
- 2019年6月9日
【在日コリアン家庭料理・あらい商店】死ねるキムチやカレーなどは通販も可。
日本を代表する在日コリアン家庭料理の店・あらい商店。ここの死ねるキムチとカレー、ハチノスのトマトソー […]