トマたま炒め ～5分でできる簡単おつまみ

「トマたま炒め」は、トマトとたまごを炒めたもの。
トマトとたまごは、オムレツとケチャップのゴールデンな組合わせ。
5万24回くらいは死ねるほどおいしいです。

作り方は、ただ塩コショウで炒めるだけなのでほんとに簡単。

おつまみや、あと1品が欲しいときのおかずなどとして、ぜひ試してみてください。

トマたま炒めの作り方

1. フライパンを中火にかけ、
   トマト　1個（8等分のくし切り）
   を入れてしんなりとするまで2～3分炒める。
2. 溶き卵　2個分
   を流し入れ、たまごが8割方固まってくるまで放置、その後全体を大きくまとめる。
3. 塩　小さじ4分の1くらい
   コショウ　2～3ふり
   をかけて皿に盛る。

たまごは、最初から細かくまぜてしまわず、しばらく放置してから大きめにまとめると、食べごたえがでます。