05 おすすめ商品 【保湿入浴剤 ウルモア】乾燥しやすいおっさんの肌には必需品
50歳を過ぎると「老人性乾燥症」を発症するようになるわけです。
筆者・高野は最初、じんましんかと思って受診した皮膚科医院でその症状名を告げられたとき、「俺もいよいよ老人か……」とちょっとショックを受けましたが、寄る年波には勝てないの...
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05 おすすめ商品 肥満や二日酔いにも！ シークワーサー原液はほんとにおすすめ
「以前とおなじように食べてしまうと、太りやすくなってしまった･･････」
「お酒が弱くなって二日酔いするようになった･･････」
そのように悩んではいませんか？
筆者 高野（57歳）の経験上、30歳をすぎると体は老化をはじめます...
05 おすすめ商品 最高におすすめの料理本！ 『大好きな炒めもの』ウー・ウェン著
料理本を1冊選ぶとしたら、すすめたいのはウー・ウェン著『大好きな炒めもの』です。
この本は、料理店ではなく家庭の中華料理が載っています。
中華料理といえば、「中華鍋を火力の強い火のうえで振る」ことをイメージする人もいるでしょう。
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05 おすすめ商品 チェブ夫流・料理本おすすめランキング
料理本は、それこそ山のように出ています。でも意外に、自分の好みに合うものを見つけるのは難しいもの……。
そこでここでは、「チェブ夫流」の料理本おすすめランキングを紹介します。チェブ夫の超独断で選んだものなので、このブログを「お...
05 おすすめ商品 難民の故郷への想いにあふれたレシピ本。【海を渡った故郷の味】
日本で暮らす、世界１５の国・地域から逃れてきた難民が、帰りたくても帰れない、故郷の味を再現するレシピ本。故郷への強い想いにあふれる良本で、実用性も高いと思う。
日本には、１万人以上の難民が現在暮らしているそうだ。...
05 おすすめ商品 参考になる。【おかずのクッキング 土井善晴のすこし洋風・すこし和風】
土井善晴の「すこし洋風・すこし和風」は、洋風料理でありながら、それを和風にアレンジしたもの。レシピの半数以上にニンニクが使われていて、参考になる。
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05 おすすめ商品 向田邦子のことを好きになる本。【向田邦子の手料理】
脚本家・向田邦子が遺したレシピを妹さんがまとめたもの。掲載された料理を作っていくうちに、きっと向田邦子が好きになる。
向田邦子は言わずと知れた、「時間ですよ」「寺内貫太郎一家」「あ、うん」などの脚本家。昭和４年の戦前生まれで、うちの親...
05 おすすめ商品 家庭料理としての中華。【ウー・ウェン／大好きな炒めもの】
この本は、家庭で中華料理を作ろうと思う人には、とてもおすすめだと思うのだ。
中華というと、中華鍋を強火で煽って料理するイメージだ。というか日本人が中華料理を作っている姿といえば、中華屋などで見かけるそのようなものしかな...
05 おすすめ商品 料理本の頂点に位置する本。【檀一雄・檀流クッキング】
檀一雄『檀流クッキング』は、数ある料理本のなかでも「頂点に位置する」といえると思う。読んで、作ってみることで、料理が好きに、そして上手くなる。
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料理本は数あれど、檀一雄『檀流クッ...
05 おすすめ商品 ［料理本紹介］池波正太郎『食卓の情景』
池波正太郎『食卓の情景』は、日々の暮らしを骨太に描きながらも、強烈な主張を持っている。
池波正太郎の世界にどっぷりと浸りながら、現代では失われつつある大事なことに、気付くことができるのがいいのである。
池波正太郎...
05 おすすめ商品 【料理本紹介】玉村豊男『料理の四面体』
玉村豊男『料理の四面体』は、もう20年くらい前に読んだ。この本は、ぼくが料理を「理解」しようとする上で、とても役立っているのである。
玉村豊男『料理の四面体』は、料理に関するエッセイやレシピ本をあれこれ読んできたぼ...
05 おすすめ商品 〔料理本紹介〕池波正太郎『そうざい料理帖』
池波正太郎『そうざい料理帖』は、ぼくの「鍋物の師匠」といえる存在だ。
「小鍋だて」の作り方が、古きよき昔の日本の面影を残していて、洒落に洒落ているのである。
ぼくが料理の本で、これまで最も影響を受けたのは、檀一雄...
05 おすすめ商品 檀一雄｢檀流クッキング｣は自炊をする男性には絶対的におすすめなのである。（イワシの煮付け）
昨日は檀一雄『檀流クッキング』掲載レシピの「イワシの煮付け」を作った。
『檀流クッキング』は、女性にはどうかわからないが、自炊をする男性には、絶対的におすすめなのである。
檀一雄はご存知のとおり小説家...