タラ うす味にもニンニクは合う。【たらと豆腐のうす味煮】
たらと豆腐をうす味のだしで炊いたもの。ここにニンニクとコショウを入れると、これがまたウマイのだ。
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おれは自炊の天才だから、うまいものを作ってしまうのは、仕方がない。
きのう...
タラ
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タラ たまらないっす。【タラちり鍋・ニンニク入り】
きのうは、ニンニク入りの、タラちり鍋。鍋にニンニクを、タレのぽん酢にラー油とゴマを入れるという話で、これはマジで、たまらないっす。
もうニンニクなしの生活は、まったく考えられなくなっているのだ。
いやもち...
タラ タラちり鍋／日本はとんでもない苦しみの世界に巻き込まれるのではないかと、心配するのである
きのうは、タラちり鍋。
日本は、このままいったら、とんでもない苦しみの世界に巻き込まれるのではないかと、心配するのである。
湯川遥菜さん・湯川後藤健二さんの解放のために、イスラム国にたいして日本...
タラ タラとじゃがいものトマト鍋 ～削りぶしのだしをいれると「死ぬか」とおもうほどウマイのである
きのうは、タラとじゃがいものトマト鍋。
削りぶしのだしをいれると、「死ぬか」とおもうほどウマイのである。
タラとじゃがいもの鍋にすることにしたのである。
タラは、芋と相性がいい。日本なら「...
タラ 魚のあらは「タラ」が一番うまいのである（タラちり鍋）
きのうはタラのあらが手に入ったので、「タラちり鍋」にした。
魚のあらは、「タラ」が一番うまいのである。
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タラ 白身魚は酒蒸しもうまいのである（タラの酒蒸し）
きのうはタラを酒蒸しにした。
白身魚は酒蒸しもうまいのである。
喫茶店「PiPi」は、月一回「カレーの日」を開催しており、店主マチコちゃんの特製カレーが供される。普段はランチやお弁当があり、それに...
タラ 「自由」とは自分の飯を自分で作れることである。（タラの吸物）
寒がもどしてあまりに寒かったから、きのうは別れを告げたはずのタラに再登板してもらい、吸物にした。
これを肴に酒を飲みながら、「自由とは自分の飯を自分で作れることだ」とあらためて思ったのである。
5月の陽気がつ...
タラ 細川氏に当選してほしいのである。（タラの湯豆腐）
昨日は魚屋にタラのあらがあったから、湯豆腐にした。
これを肴に酒を飲みながら、「都知事選では細川氏に当選してほしい」と改めて思ったのである。
魚屋へ行ったら、タラのあらがあったのである。
ぼくは買い物へ...
タラ 「わからないこと」はべつに悪くはないのである。（タラとまいたけの酒蒸し）
昨日は安くなっていたタラを買ってあったので、それとまいたけで酒蒸しにした。
これを肴に酒を飲みながら、「わからないことは、べつに悪くはない」と、改めて思ったのである。
タラは先週末に魚屋で買ったもので、大きな...
タラ 人生は「信じる」ことによって拓けるのである。（タラちり鍋）
昨日は魚屋でタラのあらを買ったから、それをちり鍋にした。
これを肴に酒を飲みながら、「人生は信じることによって拓ける」と、ぼくは改めて思ったのである。
お世話になっている魚屋の若大将は、まず「サバ」に目がなく...
タラ 鍋は「小宇宙」なのである。（タラちり鍋）
昨日は魚屋でタラのあらが出ていたから、それを買ってちり鍋にした。
制約が限りなく小さい「鍋」は、まさに「小宇宙」ともいえるものなのである。
だんだんと寒くなってくると、鍋が食べたくなってくる。
「鍋に熱燗」...