過去の記事

速報

【速報・きのうの晩飯】マーボー・トマ玉

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【ニュース】京都新聞に載りました

京都新聞に載りました。文化欄の「くらし塾」という特集で、「おひとりさま、連休どうする」というタイトル。記者の方が『おっさんひとり飯』を見て、そこから問い合わせしてきたものです。 「連休は思う存分料理に打ち込みたい」と答えましたが、自由業で休...
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ブログの更新時刻について

ブログを更新する時刻ですが、これまでお昼頃としていたものを、「夜9時頃」に変更したいと思います。1日のスケジュールの中でこのブログを見る時間帯を決めているという方も、もしかしたらいらっしゃるかと思いますが、その場合は申し訳ありません。 何し...
自炊

【メニューの考え方】調味料を置き換えることで新たなメニューを生み出せる

まあ僕はもちろん世界津々浦々の料理を隈なく知っているわけではないが、日本を除いて、世界の多くの料理は基本的におなじ作り方をするようだ。 それは「まずニンニクや香味野菜の味をつけた油で炒め、次にだしや調味料で味つけした水で煮る」というものだ。...
自炊

【計量スプーン・カップを使うか使わないか】それぞれにメリットがある

「料理本などを見ると、イチイチ大さじ・小さじ、計量カップが出てくるから面倒くさい」と思っている人もいるのではないか。僕もかつてはそう思っていて、計量スプーン・計量カップは一切使っていなかった。 でも本を出すことになり、レシピには分量を書かな...
自炊

【メニューの考え方】何をどのように作るかは隅々まで考えよう

主婦などで、「毎日献立を考えるのが苦痛」という声は、よく耳にする。たしかに主婦のように料理を「仕事」と位置づけている場合には、献立を考えているあいだは全く仕事が進まないわけだから、その停滞感にイライラするのもよく分かる。 でも自分自身のため...
自炊

【買い物・保存の仕方】食材は極力「1食分」を買うようにしよう

自炊をするには、食材の買い物とその保存が絶対についてまわる。これをどのようにするかで、自炊のモチベーションは大きく左右される。 自炊は何より、「効率ではなく、楽しみが増す」ことを、あらゆる点で考えることが重要。自分のためだけに料理をすること...
自炊

【自炊のコツ】炊飯器ではなく普通の鍋で米を炊こう

「ごはんを炊く」というと、「炊飯器がなければできない」と思う人が多いと思う。でもこれは、家電メーカーの宣伝に洗脳されているとしか言い様がない。 ごはんは普通の鍋で、時間も手間もまったくかからず、難しいことも大してなく、炊くことができる。しか...
自炊

【自炊のコツ】料理を「趣味」と位置づけることがポイント

「これから自炊を始めよう」という人も、このシーズン、多いと思う。そこで「自炊のコツ」と僕が考えることをまとめてみた。 一番のポイントは、自炊を「仕事」ではなく「趣味」と位置づけるように努力すること。自炊はモチベーションを維持することが最もむ...
東京・京都・大阪などでの社会運動

【3月20日新宿・エキタス街宣】最低賃金1500円はいいよな、ホント

79歳の母親がボケてしまって、その対処のために昨年末から東京へチョコチョコ来ている。 いよいよ母親を病院から施設に移すという大詰めの段となり、本人は施設には行きたくないからかなりの手間と配慮が必要とされることになり、僕もその目鼻が立つまでは...
東京・京都・大阪などでの社会運動

【3月6日大阪デモ】デモの翌日はどういうわけか二日酔いになるんですよね。

きのうは大阪でのデモに参加した。ところが僕はどういうわけか、デモの翌日は必ずひどい二日酔いになってしまうのだ。 これはもちろん、デモが悪いわけではない。デモは「T-ns SOWL WEST」「SEALDs KANSAI」「SADL」の若者3...
東京・京都・大阪などでの社会運動

ようやく可決。【大阪市ヘイトスピーチ条例】

きのう大阪市議会で、「大阪市ヘイトスピーチ条例」が可決した。大阪市は、差別主義者にとっては住みにくい街になった。 きのう、大阪市議会で「大阪市ヘイトスピーチへの対処に関する条例」が賛成多数で可決した。 在日コリアンにたいする差別は昔からあり...
東京・京都・大阪などでの社会運動

ワクワクした。【1月5日 市民連合・新春大街宣】

きのうは夏の参院選にむけて立ち上げられた「市民連合」の第一回街宣に参加した。話を聞いて、「これからおれもできるだけのことをやろ」と、ワクワクした。 親の介護のことで、急遽東京へ行くことになった。用は6日の午前だから、東京には前日・きのう中に...
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明けましておめでとうございます!

明けましておめでとうございます。昨年も、自炊の天才・おれのブログを見てくれて、ありがとうございます。 「うまい酒が飲めればいい」と思い定めたこの余生。酒は順調に飲んでいるものの、それだけで済むわけもなく、何とか仕事をこなしつつ、さらにはデモ...
東京・京都・大阪などでの社会運動

【参加した】12/20京都・SEALDs KANSAI安保法制反対デモ

きのうは、京都でSEALDs KANSAIが主催した、安保法制反対デモに参加した。おれ自身の位置づけでは、デモや差別カウンターに参加するのは、「皿洗い」や「掃除」とおなじ感じだ。 先週の週末は、土曜日には大阪で、高校生の団体「T-ns SO...
東京・京都・大阪などでの社会運動

SEALDsはやっぱりさすが。【1206銀座大行進】

きのうはSEALDsが主催した、銀座の集会とデモに参加した。どんな状況にあっても、明るさと希望を失わないこの若者たちは、「さすが」だとあらためて思った。 きのうは夜、母方の親戚が集まる会が銀座であり、そこで今回の親の介護についての経緯を報告...
東京・京都・大阪などでの社会運動

なめんなカス。【11月22日神戸元町でのヘイトカウンター】

きのうは、神戸元町でおこなわれた、ヘイトスピーチへのカウンターに参加した。カウンターは「抗議」とともに、一般の通行人への「周知」をするのも大切だ。 きのうの大阪W選挙は、知事・市長とも維新候補の勝利に終わった。大変悔しく、残念だ。 これから...
東京・京都・大阪などでの社会運動

大阪まもろう・未来をまもろう!【11月15日SADL大阪デモ】

きのうは大阪で行われた、11月22日の大阪市長・知事W選挙へむけたデモに参加した。この選挙では、ぜひとも維新の候補に勝利して、大阪を、そして日本の未来を、守りたいものだと思う。 おれは京都市民。11月22日におこなわれる大阪市長・知事W選挙...
お酒

飲み過ぎがちな危ない酒。【榮川・純米酒】

今回とり寄せしてみたのは、会津の酒「榮川」純米酒。これは、飲み過ぎがちな危ない酒だ。 // // ただでさえも毎日飲み過ぎているおれが、今回この榮川は、いつにもまして飲み過ぎている。つい「もう一杯」と手が出てしまうのだ。 酒にはほんとに色々...
お酒

王道の味。会津の銘酒「花春」純米

会津の銘酒「花春」純米をお取り寄せした。これは月桂冠にもちょっと似た、「王道」といえる味だ。 福島・会津といえば、全国でも有数の酒どころ。うまい酒はごまんとある。 そのなかで「花春」は、郡山へ行ったときの印象でいえば、京都でいうと「月桂冠」...
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【感想】10月25日京都・在特会ヘイトデモへのカウンター

10月25日(日)、京都で行われた在特会によるヘイトデモの、カウンターに参加した。デモ参加者が36名のところ、300人を超える市民が集まり、レイシストを罵倒した。 おれがレイシスト(人種差別主義者)へのカウンターに参加するようになったのは、...
食品

まろやかな味のキムチを手頃な価格でお取り寄せ! 大阪・鶴橋「豊田商店」

キムチのお取り寄せなら、大阪・鶴橋の「豊田商店」がおすすめです。 通販キムチのトップブランドでありながら、価格はスーパーのキムチ並み。 もちろん味は、スーパーとは比較にならないくらいウマイです。 キムチのお取り寄せを決意 筆者高野は、これま...
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けっきょく居残り、きのうもまた国会前で抗議デモ

きのうは東京で、ぐずぐずブログを更新していたら、夕方になってしまった。それで結局、東京にもう一泊居残って、国会前での抗議に参加した。 きのうはカプセルホテルをチェックアウトして、11時ごろからコーヒーショップで、ブログの更新に取りかかった。...
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9月16日強行採決予定日の新横浜シットイン、雨の国会前抗議

きのうは、戦争法案・強行採決に反対する、新横浜でのシットイン、そして、国会前での雨の中の抗議に参加した。市民が、自分たちが望む政策を実現していくために、これらの活動こそが重要だと、今おれは実感している。 安保法案の審議はまさに大詰め。きのう...
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いよいよ決戦。きのうは大阪で2万人のデモ。きょうは国会前での大抗議

きのうは、戦争法案に反対する関西大行動。2万人という、空前の人が参加した。 政府は明日15日に中央公聴会、16日には地方公聴会を開き、その後18日までのあいだに、戦争法案を参議院で強行採決しようとしている。 今週はいよいよ「決戦」で、もし今...
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【8.30国会前】警備線が決壊して車道に人があふれ出した

きのう8月30日に行われた戦争法案に反対する国会前抗議行動、警察の規制線が決壊し、国会前の車道はすべて人で埋め尽くされた。臨時の歩行者天国となった国会前では、35万人が、「安倍やめろ」の声を上げた。 おれは、デモや差別主義者へのカウンターな...
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8月30日(日)国会前抗議行動に参加する人への覚え書き

いよいよ間近に迫った、8月30日(日)の戦争法案に反対する国会前抗議行動。デモなどにあまり参加したことがない人のため、当日の持ち物や、参加するにあたっての注意事項などをまとめました。 ※ 2015/08/28 情報追加しました。 日時 8月...
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【8.23全国若者一斉行動】SEALDs KANSAI戦争反対京都デモ

きのうは戦争法案に反対する全国若者一斉行動。全国66ヶ所でデモや街宣アピールが行われ、東京・表参道でSEALDsが主催したデモへは、6500人が集まったのだそうだ。 関西では、京都でSEALDs KANSAIによるデモ、ここへは1800人、...
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戦争に反対なら8月23日の若者デモと30日の国会前へ行くべし

きのう8月14日に京都駅前で行われた、SEALDs KANSAIの戦争法案反対アピールへ出かけてきた。戦争に反対なら、8月23日に全国各地で行われる若者一斉行動、および8月30日の国会前10万人大行動へは行くべきだ。 泣いても笑っても、戦争...
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700人が参加。8月7日神戸元町・SEALDs KANSAI街宣アピール

きのう8月7日、神戸元町駅前で行われた、SEALDs KANSAIによる戦争法案反対の街宣アピールに参加した。集まった人は700人、元町駅前を埋め尽くし、拍手や声援を送りながら学生・学者の話を聞く、すごい光景だった。 おれは元々、デモやカウ...