京都・大阪の飲食店 引っ越しは面倒なのである。（ピッコロジャルディーノ）
昨日は引っ越しの荷造りをして外食し、今日は荷物を移動した。 引っ越しは面倒なのである。 家賃が大幅に安いところに引っ越しすることにしたのである。 今も東京にくらべれば、京都の街中に住んでいながらはるかに安いのだが、それでもそこそこの値段がす...
飲食店紹介
京都・大阪の飲食店 
京都・大阪の飲食店 酒も新福菜館のラーメンも「体」が喜ぶのである。
昼はブログの更新をしながらビールを飲み、夜は新福菜館三条店でラーメンを食べた。 酒も新福菜館のラーメンも、体が喜ぶのである。 「なぜ酒を飲むのか」と聞かれると、酒飲みのぼくも少し困るところはある。 別に必要があって飲んでいるのとは違う。 飲...
京都・大阪の飲食店 酒は徹底的に飲むのである。
昨日は昼酒をし、夜は四条大宮で外飲みをして明け方に寝た。 酒は徹底的に飲むのである。 昨日の昼酒は、アサリのうどん。 前日のアサリを、昼酒のために少し残しておいた。 酒蒸しにした残り汁も、だしに加える。 昼酒をするとこのように、食材を無駄な...
京都・大阪の飲食店 四条大宮はきのうも暖かかったのである。
きのうは四条大宮で外飲みをした。 四条大宮は、きのうも暖かかったのである。 「スピナーズ」へは6日ぶりで行った。 6日も行っていないと、前回どのように飲んだかを忘れてしまい、マスターに様子を聞く始末である。 開店直後だったが、すでに男性の常...
京都・大阪の飲食店 女も浮気したほうがいいのである。（酒房京子）
昨日は「酒房京子」でブログ読者の女性と飲んだ。 話をしながら、ぼくは「女性も浮気したほうがいい」と、改めて思ったのである。 四条大宮の飲み屋には、時々ブログ読者の人が訪ねてきてくれることがあるのである。 その場で出くわすことも少なくないし、...
京都・大阪の飲食店 二日酔いには迎え酒がきくのである。（新福菜館三条店、水菜の吸物）
昨日は朝起きても酒がバリバリで残っていたから迎え酒をし、そのまま夜まで酒を飲んだ。 二日酔いには迎え酒がきくのである。 ぼくはそれほど酒が強い方ではなく、たくさん飲めば、翌日は残るのである。 酒が強い人の強さといったらハンパないのであり、泥...
京都・大阪の飲食店 酒は飲み過ぎてなんぼなのである。
昨日は四条大宮で外飲みし、5軒の飲み屋をはしごした。 飲みながら、「酒は飲み過ぎてなんぼ」だと、改めて思ったのである。 何もぼくは、「飲み過ぎよう」と思って飲みはじめるわけでは、決してないのである。 昨日も立ち飲み「てら」でビールを2杯飲み...
京都・大阪の飲食店 50をすぎると「死」は身近になるのである。（新福菜館三条店）
昨日はラーメン屋でビールを飲み、さらに軽いつまみで晩酌した。 ダラダラと飲みながら、「50をすぎると死は身近になる」と、改めて思ったのである。 一昨日朝まで飲んだため、昨日は起きたのがもう昼だったのである。 ぼくの場合自由業だから、遅く寝る...
京都・大阪の飲食店 芽は「出そう」と思わなくなったころに出るのである。（四条大宮外飲み）
昨日は四条大宮で外飲みをし、4軒をまわって久々に朝の5時に家に帰った。 飲みながら話をし、「芽は『出そう』と思わなくなったころに出る」と、改めて思ったのである。 最近はそこそこ、生活が朝型になってきていて、昨日も無事7時に仕事を終え、四条大...
京都・大阪の飲食店 「やりたいこと」の方向だけ見ていればあとは何とかなるのである。（新福菜館三条店、PiPi開店パーティー）
昨日は昼にビールを飲み、夜は知り合いの女の子が喫茶店の開店記念パーティーをやるというから行ってきた。 そこで顔見知りの男性と話をしながら、「やりたいことの方向だけ見ていればあとは何とかなる」と、改めて思ったのである。 土曜の昼は「ラーメン屋...
京都・大阪の飲食店 「酒飲みの品格」を身につけたいのである。
昨日は四条大宮で外飲みをした。 飲みながら、「酒飲みの品格を身につけたい」と改めて思ったのである。 ぼくも最近は、酒場で羽目をはずし過ぎないように気を付けているのである。 京都へ来て4年になるのだが、初めのうちは、お客さんどうしが自由に話す...
京都・大阪の飲食店 「顔が見えるもの」を食べると嬉しくなるのである。（新福菜館三条店）
昨日はラーメン屋で昼ビールをし、たっぷりと昼寝をしてから、夜はかるい肴で酒を飲んだ。 飲みながら、「顔が見えるものを食べると嬉しくなる」と、改めて思ったのである。 ラーメンは、もう「百年一日のごとし」である。 毎週毎週、おなじものを食べ続け...
京都・大阪の飲食店 「情報」は遮断するくらいがちょうどいいのである。（酒房京子）
昨日は確定申告の準備をし、そのあと「酒房京子」へ飲みに行った。 酒房京子で友人と話しながら、「情報は遮断するくらいがちょうどいい」と改めて思ったのである。 もうこんな早い時期から、確定申告の準備をしているのである。 と大いばりで言っているが...
京都・大阪の飲食店 女性にはからきし弱いのである。
きのうは四条大宮で外飲みをした。 飲みながら、「ぼくは女性にはからきし弱い」と改めて思ったのである。 家で自分で作った肴をつまみ、ツイッターを相手に酒を飲むのも、ぼくは全く問題なく好きなのである。 「寂しい」などという気持ちは湧かず、この上...
京都・大阪の飲食店 12時前に帰れるかと思っていたら、そうは問屋が卸さなかったのである。（Kaju新年会）
きのうはお世話になっている四条大宮のバー「Kaju」の新年会だった。 翌日は平日だし、「これは12時前に帰れるかも」と思っていたが、そうは問屋が卸さなかったのである。 ひとり暮らしの人間にとって、「飲み屋の人のつながり」は本当にありがたいの...
京都・大阪の飲食店 「えべっさん」にお参りしたのである。（新福菜館三条店）
昨日は昼はラーメンを食べ、夜は「えべっさん」にお参りをした。 えべっさんでは大奮発して、お賽銭に500円をあげたのである。 ぼくも本当は、毎週おなじラーメンを食べるのではなく、ほかのラーメンを食べたい気も全くないではないのである。 いやラー...
京都・大阪の飲食店 12時に寝るはずが、3時に帰ってきたのである。
昨日は家探しの報告を兼ね、外飲みに出ることにした。 早めの時間から飲みはじめたから、さっくりと10時には帰り、「12時に寝よう」と思っていたのだけれど、帰ったのは3時だったのである。 飲みに出たのは、探していた家が決まりそうになってきて、 ...
京都・大阪の飲食店 生活に「神様」がいるのである。（新福菜館三条店）
昨日はぼくにとっては、「1月4日」というより、「土曜日」だったのである。 職業柄カレンダーにはほとんど関係がない生活をしているが、土曜日だけは、「新福菜館三条店の日」と決まっているのだ。 これは何も、ぼくが「意思」で決めているのでなく、「体...
京都・大阪の飲食店 すべては「想いを実現」するための「過程」なのである。（酒房京子）
元旦はこの一年で唯一、ブログの更新を前日に終わらせ、朝から酒を飲んだから、 「おそらくこのまま潰れてしまうだろう･･･」 ぼくは飲みながら、そう思ったのである。 夜は東京から来ていた友だちと飲む約束があったから、「そのまま昼寝でもして、また...
京都・大阪の飲食店 金がなくても「礼儀」を欠かしてはいけないのである。
昨日は土曜日、土曜日はこのところ、ぼくは「昼はビール、夜は外飲み」と決めているのである。 本当は、毎日朝から酒が飲みたいところではある。 「小原庄助」さんのような生活は、もし金がいくらでもあるならば、ぼくは理想とするところなのだ。 しかし大...
京都・大阪の飲食店 四条大宮はイブもいつも通りなのである。
昨日は「イブの四条大宮はどんなものだろう」と思い、外飲みをすることにした。 四条大宮は、イブもいつも通りだったのである。 この年になると「クリスマス」など「企業の宣伝に踊らされるだけだ」と分かるようになるわけで、べつに何の興味も湧かないのだ...
京都・大阪の飲食店 酒は飲み屋で飲み方を学ぶのである。（スピナーズ忘年会）
昨日は昼はいつものラーメン屋でビール、そして夜は、いつも行っているバー「スピナーズ」の忘年会があった。 忘年会で酒を飲みながら、「酒は飲み屋で飲み方を学ぶのだ」と改めて思い至ったのである。 新福菜館三条店でビールを飲み、ラーメンを食べるのは...
京都・大阪の飲食店 「関西流社交術」の極意を見たのである。
昨日は「スピナーズ」と「てら」、そして「餃子の王将」で外飲みをした。 そこで若い男性のお客さんが女性と話すやり方を見て、ぼくは「関西流社交術の極意を見た」と思ったのである。 仕事が思うように進んでいない上、今度の日曜には忘年会があり、土曜日...
京都・大阪の飲食店 「ご褒美」は忘れた頃にやってくるのである。
昨日はいつものラーメン屋でビールを飲み、昼寝をしてから、四条大宮で外飲みをした。 飲みながら、「ご褒美は忘れた頃にやってくる」と改めて思ったのである。 土曜日は、ブログの更新を終えてから、新福菜館三条店へ行くのである。 本当なら、ビールは昼...
京都・大阪の飲食店 天下一品は「現代の粕汁」だと思ったのである。
ぼくは家で自分でつくった料理を肴に、ツイッターを相手にしながら酒を飲むのも好きなので、「外飲みをしないといけない」と決めているわけではないのだけれど、家飲みが3日つづくと、どうしても外へ出たくなる。 それで土曜日に外飲みをした場合、水曜日に...
京都・大阪の飲食店 「四条大宮は世界で一番すばらしい交差点」なのである。
ぼくも酒飲みの歴史はそこそこ長く、これまで色々な場所で飲んできているのだが、「飲み屋街」の魅力を知ったのは、京都へ来て、四条大宮と出会ってからである。 東京では、職場のある渋谷と住んでいた蒲田で飲んでいたが、渋谷へはいつも仕事仲間と行ってい...
京都・大阪の飲食店 「ピンチはチャンス」なのである。（小林秀雄）
昨日は朝チェブ夫を風呂に入れ、夜は酒場で若い人と話をした。 早めに帰り、久しぶりに小林秀雄の全集をパラパラと眺めながら、「ピンチはチャンス」と改めておもったのである。 チェブ夫がこの頃うす汚れてきたのは、酒場で女性に抱かれるからである。 こ...
京都・大阪の飲食店 「後悔」は人生の肥やしなのである。（永観堂もみじライトアップ）
昨日はライトアップされたもみじを見て、湯豆腐を食べて家に帰った。 「もう少しだけ飲もう」と飲みはじめたら、例のごとく飲み過ぎて、今朝は後悔したのだが、「後悔は人生の肥やし」なのだから仕方ないのである。 「酒の効用」は色々ある。 まずは身体を...
京都・大阪の飲食店 「アピールが全くない」のは貴重なのである。（新福菜館三条店、立ち飲みてら）
昨日は昼はいつものラーメン屋でビールを飲み、夜はこれもまたいつものバーと立ち飲み屋で酒を飲んだ。 それぞれで居心地のよい時間を過ごしながら、「お客にたいするアピールが全くない店」は貴重だとおもったのである。 ぼくがいつも行っているラーメン屋...
京都・大阪の飲食店 「最低限」は「それ以上」を期待することでもあるのである。
昨日は四条大宮のいつも行くバー「スピナーズ」、それから立ち飲み「てら」で酒を飲んだ。 お客さんと飲みながらあれこれ話しをし、「最低限」を決めることは、「それ以上」に淡い期待を持つことでもあると、改めておもったのである。 ぼくの生活について、...