豚肉 麻婆味のゴーヤチャンプルーは、夏バテ解消に打ってつけのメニューである。
土用丑の日は麻婆味のゴーヤチャンプルーを食べた。麻婆味のゴーヤチャンプルーは、味的にも栄養的にも、夏バテ解消に打ってつけのメニューである。 きのうは土用丑の日で、ツイッターのタイムラインを見ても、「うなぎ食べる」「うなぎ食べた」というツイー...
ゴーヤー
豚肉 
鶏肉 ゴーヤの鶏そぼろあんかけには、油あげを入れたほうがいいのである。
ゴーヤの鶏そぼろあんかけで酒を飲んだ。 ゴーヤの鶏そぼろあんかけには、油あげを入れたほうがいいのである。 鶏ひき肉が冷凍してあったから、これを使ってメイン料理を作ることにした。元々つみれ汁を作ろうと思って買ったのだが、暑いから、それはちょっ...
豚肉 ゴーヤチャンプルーにトマトを入れると非常にうまいのである。
ゴーヤチャンプルーに、トマトを入れた。 これは、非常にうまいのである。 ゴーヤチャンプルーといえば、具はゴーヤと豚肉かスパム、豆腐に卵が定番だが、トマト好きとしては、言うまでもなくトマトを入れるのである。 トマトはゴーヤと、夏野菜どうしで相...
豚肉 ゴーヤチャンプルーは夏の味なのである。
ゴーヤの季節がやって来た。 ゴーヤといえば、やはりまずは「ゴーヤチャンプルー」になるだろう。 ゴーヤチャンプルーにも作り方はいろいろある。まずは「何を入れるか」で、ゴーヤと豆腐、それに卵はいいとして、肉は「豚肉にするか、スパムにするか」を考...