京都・大阪の飲食店 旅について、具体的に考え始めているのである。 昨日はラーメンを食べ、スピナーズで少し飲んで、夜は軽い肴で晩酌した。 スピナーズで、また晩酌しながらのツイッターで、色々話を聞きながら、旅について具体的に考え始めているのである。 昨日は朝、梅干しととろろ昆布のにゅうめんを食べ･･･、 四条... 2013.09.15 京都・大阪の飲食店
鯛 煮付けは日本が誇る、類まれなる魚の料理法なのである。（鯛あら煮付け） 昨日は半分残してあった鯛のあらを煮付けにした。 煮付けもまた、日本が誇る、類まれなる魚の料理法なのである。 半分残った鯛のあらは、一昨日までは、鯛めしにでもしようかと思っていた。 鯛めしも、鯛の大変うまい料理法の一つである。 しかし昨日は土... 2013.09.08 鯛
京都・大阪の飲食店 
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