- 2016年1月11日
- 2019年6月26日
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最強の栄養食。【レバニラ炒め】
レバーの栄養はスゴイらしい。鉄分、ビタミンＡ、ビタミンＢ２、葉酸は、含有量が全食品中トップ。ビタミン […]
- 2014年7月4日
- 2019年6月19日
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鯛めしに鯛あら汁は、とにもかくにもうまいのである。
鯛のあらが買ってあり、これをどのように食べるか考えた。まずはあら炊きが定番で、ごぼうを入れ、さらにそ […]
- 2014年6月23日
- 2019年6月19日
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ツナ玉うどんは涙が出るほどうまいのである。
昼めしは、「PiPi」で食べない日は、簡単なものをのせたうどんを食べることが多い。うどんは冷凍で、冷 […]
- 2013年10月9日
- 2019年6月19日
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鶏の塩焼きは、鶏肉の食べ方として最も簡単でうまいのである。
昨日は仕事を終え、いつも行く四条大宮のバー「スピナーズ」へ向かった。 バーはぼくなどのように独りで暮 […]
- 2015年4月19日
- 2019年6月26日
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ミートソース・ライスは爆裂的にうまいのだ
ミートソースが食べたくなったのだが、スパゲティは食べる気がしないのである。 だいたい、スパゲティなど […]
- 2015年8月28日
- 2019年6月26日
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鯛のあらは活用すべき。鯛あら汁
おれは、鯛のあらにはゾッコンなのだ。 結婚してもいいと思っているほどだ。（ウソ） まず、値段が安い。 […]
- 2015年6月19日
- 2019年6月26日
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手軽で激ウマ。ナスとひき肉のトマト缶カレー
ナスとひき肉がゴールデンなコンビなのは、ナスの代表料理に麻婆ナスやナスミートがあることからも明らかだ […]
- 2015年7月23日
- 2019年6月19日
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これはうまい！イワシの炊き込みご飯
イワシの食べ方には、塩焼きを初めとして、蒲焼き、梅煮、甘露煮、酢じめ、つみれ汁などなど色々ある。でも […]
- 2015年7月5日
- 2019年6月26日
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手軽でしみじみ。万願寺とうがらしとナスの煮浸し
ナスと万願寺とうがらしが最高の相性なのは、ナスとピーマンを想像してみれば分かる。ただしピーマンと違っ […]
- 2019年7月3日
- 2019年8月3日
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沖縄そばカップ麺対決！ おいしいのはマルちゃんか明星か？
「沖縄そばが食べたい！」 そう思ったとき、沖縄に住んでいれば、近所の沖縄そば店に駆け込めばいいだけの […]
- 2013年9月10日
- 2019年6月26日
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40になったらニラを食え（豚ニラ鍋）
30代も後半になると深刻になってくる「疲れ」には、「ニラ」がよく効くのである。さらにニラは、豚肉とい […]
- 2016年3月16日
- 2019年6月26日
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【陳建一的ホイコーロー】簡単にできるのに本格的。
きのうもキャベツを処理しなければならなかった。何しろ１玉買ってしまったのだ。 「春キャベツ」となって […]
- 2016年5月1日
- 2016年5月4日
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【マーボー焼きそば】呆然としてしばらく動けないくらいウマイ
マーボーにハマっているのである。元々マーボーは好きだったのだが、わりと好みの味つけが手 […]
- 2014年6月11日
- 2019年6月11日
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鯛めしは余分なものを入れないのがコツである。
天然モノのあらを使った鯛めしで酒を飲んだ。 鯛めしは、余分なものを入れないのがコツであ […]
- 2017年1月6日
- 2019年6月26日
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おいしいサッポロ一番塩らーめんの作り方
親の介護で川崎にある実家に寝泊まりしていて、生活のペースがいつもとは変わってくる。 いつもは昼食をメ […]