あけましておめでとうございます

NO IMAGE

昨年は、7年にわたって記事作成の発注をしてもらっていた会社の発注が止まるという、本来は想定していなければならないにもかかわらず全く考えてもいなかった事態が勃発し、年の半ばまでは新しい発注先を見つけるために四苦八苦することとなりました。

何人かの方にはご迷惑もおかけしながら発注先は何とか確保できましたが、まだ、完全に落ち着いたとはいえない状況です。

 

50を過ぎ、「いつ死んでもいい」とのんきに構えておりますが、死ぬまでは生きなければいけないわけで、これもけっこう大変だとあらためて実感した次第です。

今年からは、まちがえて80まで生きてしまっても大丈夫なよう、基盤を作っていかなければならないと思っています。

 

また、時代はここ数年で急激に下り坂となり、若い人にはつらい状況になっているかと思います。

今の事態を招くに至った上の世代の責任を、できる限り果たしていきたいとも思っています。

 

色々と大変なことはありますが、まずは自分で料理をし、うまい酒を飲むことを基本として無理せずやっていきたいと思います。

今年もどうぞ、よろしくお願いいたします!

最高におすすめな料理本
5

料理研究家ウー・ウェン氏による、炒めものだけを集めた最高におすすめなレシピ本。
料理店ではなく、家庭の中華料理を学ぶことができ、目からウロコが5億34枚ほど落ちます。
この本を買うことで、本格的な中華料理を家にあるフライパンで作れるようになりますYO!

このブログについての最新記事8件

>高野 俊一のレシピ本『おっさんひとり飯』

高野 俊一のレシピ本『おっさんひとり飯』

筆者 高野が、2014年に出版したレシピ本です。最初にムック本として出版されたものを、新書判サイズにまとめ直しました。
ひとり暮らしで作るのにちょうどいい、比較的手軽にできておいしい料理レシピを集めてあります。
ちょっと前のものになりますが、内容は全く古くありません。ぜひ見てみてください。
この本を手元において料理を作れば、自炊のレベルが2億6倍くらいはアップしますYO!

CTR IMG