【なるほどなレシピ】蔡 淑美さんのまるごと煮干しの青菜スープ

  • 2016年5月6日
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煮干しの青菜スープ

煮干しの青菜スープ
蔡 淑美さんのまるごと煮干しの青菜スープ

ゆでた小松菜に下味をつけること、米のとぎ汁を使うことに、「なるほどな」と。

おっさんひとり飯
50歳、バツイチ独身の「おっさん」が一口コンロで作る、 “簡単・うまい・安上がり”と三拍子そろったレシピ集。
『おっさんひとり飯』の刊行から約2年。一人暮らしの男性の強い味方が、より使いやすい新書サイズとなって再登場です。
前回好評だった”殿堂入りレシピ”はそのままに、新たに編み出された垂涎必至のレシピも25点収録。
「お金はかけず、だけどうまい! そして簡単にできてしまう男のための料理本」(高野さん談)を教科書に、多くの方がキッチンに立つことを願っています!