「029 その他魚料理」 一覧

にしんとナスの炊合せ

京都流にていねいに料理を作ると、そこにはドラマがあったのである。(にしんとナスの炊合せ)

2013/10/12   -029 その他魚料理

にしんとナスの炊合せを、京都流にていねいに作ってみた。 するとそこには、「ドラマ ...

ハマチの煮付け

醤油味には無限の世界があるのである。(ハマチ煮付け)

2013/10/05   -029 その他魚料理

醤油味には、無限の世界があるのである。 「煮付け」は、この無限の世界を最大限に活 ...

昨日の晩酌 ツナとオクラの和風パスタ

買い物へは行かず、あり物で和風パスタを作ったのである。(ツナの和風パスタ)

2013/09/16   -029 その他魚料理

昨日は台風が近づいてきて雨も降っていたし、冷蔵庫の整理も兼ねて、買い物へは行かな ...

スピナーズでブログの話が盛り上がり、夜中の12時からアサリごはんを作ったのである。

昨日は晩酌前にちょっと一杯と思って四条大宮のバー「スピナーズ」へ行ったら、思わず ...