「04 鍋料理・ごはん物」 一覧

イワシのつみれ鍋

イワシのつみれを作るのは、それほど難しいこともないのである。(イワシつみれ鍋)

イワシのつみれは、鍋に入れると最もおいしいものの一つだ。 作るのに多少の手間はか ...

キムチ鍋

キムチ鍋には、キムチはけちらずガッポリ入れろ。

キムチ鍋は、今や日本の鍋の王道の一つとなっている。 キムチ鍋には、キムチはけちら ...

鶏つみれ鍋

鍋もひと手間かけてつみれにすると、ごちそうになるのである。(鶏つみれ鍋)

鍋は「何でもアリ」だから、どんなものでも材料を入れて煮れば、それなりにおいしく食 ...

一人鍋といえば、まずはやはり常夜鍋なのである。

一人鍋は、家族の鍋とは少し違うところがある。 一人鍋の基本といえば、やはりまずは ...

ニラと豚肉の味噌鍋

スピナーズで盛り上がって長居して、そのあと帰ってニラの味噌鍋を食べたのである。

昨日は晩酌前に、「ほんとにビールを一杯だけ」と思い、いつも行く四条大宮のバー「ス ...

ニラと豚肉の鍋

40になったらニラを食え(豚ニラ鍋)

30代も後半になると深刻になってくる「疲れ」には、「ニラ」がよく効くのである。さ ...

昨日の晩酌 鯛ちり鍋

魚の鍋は、やはりまずは鯛なのである。(鯛ちり鍋)

昨日は一昨日買ってあった鯛のあらを使って、鯛ちりにした。 鍋に魚を入れるなら、や ...