「01 肉料理」 一覧

野菜がすんごい一杯入っている豚の吸物

科学は「創造」を説明できないのである。(豚肉の吸物)

2013/12/26   -011 豚肉

  昨日は冷蔵庫の残り野菜をすべて叩き込み、「野菜がすんごい一杯入った ...

鶏肉のポパイ炒め

50を過ぎたら早く死んだほうがいいのである。(鶏肉のポパイ炒め)

2013/12/21   -012 鶏肉

  昨日は冷蔵庫に入っていた鶏肉とほうれん草で、「鶏肉のポパイ炒め」を ...

豚肉の湯豆腐

「マナー」として書き下せないところに奥深さがあるのである。(豚肉の湯豆腐)

2013/12/18   -011 豚肉

  昨日はツイッターで見た人の真似をして、「豚肉の湯豆腐」にした。 こ ...

具だくさんの豚の粕汁

「英語」など辞めてしまえばいいのである。(具たくさんの豚の粕汁)

2013/12/16   -011 豚肉

  昨日は冷蔵庫にちょうど全ての材料がそろっていたから、「具だくさんの ...

小松菜入りの親子炒め

苦しいときは開き直るのが大切なのである。(小松菜入りの親子炒め)

2013/12/13   -012 鶏肉

  昨日は「小松菜入りの親子炒め」を作った。 これを肴に酒を飲みながら ...

豚肉の粕汁

京都の人は「粕汁は豚肉」という人が多いのである。

2013/12/11   -011 豚肉

昨日は「豚肉の粕汁」を作った。 京都の人は、「粕汁には豚肉」という人が多いのであ ...

鶏めし

「食事は家でする」ことが日本の未来を拓くとおもうのである。(鶏めし)

昨日の晩めしは鶏めしにした。 これを肴に酒を飲みながら、「食事はきちんと家でする ...

豚肉チンゲン菜の炒め煮

「幸せ」は金では買えないのである。(豚肉とチンゲン菜の炒め煮)

2013/12/03   -011 豚肉

昨日は飲み友達にもらったチンゲン菜を豚肉と煮た。 味がしみたチンゲン菜を食べなが ...

昨日の晩酌 豚玉ニラ炒め

スタミナには「豚とニラ」なのである。(豚玉ニラ炒め)

2013/11/29   -011 豚肉

昨日は「豚玉ニラ炒め」を食べた。 スタミナをつけるには、圧倒的に「豚とニラ」なの ...

鶏とカブのあんかけ煮

「食べ方も味のうち」なのである。(鶏とカブのあんかけ煮)

2013/11/25   -012 鶏肉

昨日は鶏とカブのあんかけ煮を、食べ方までよく考えて作ったら、以前とくらべ、満足感 ...

鶏とゴボウの煮込み

「煮込み」は世界に類のない、日本独自の料理法なのである。(鶏とゴボウの煮込み)

2013/11/23   -012 鶏肉

昨日は冷蔵庫の有りものを使い、鶏とゴボウの煮込みを作った。 「シチュー」の和訳と ...

豚肉の卵炒め

ひとりの酒は妄想するのがたのしいのである。(豚肉の卵炒め)

2013/11/22   -011 豚肉

昨日は豚肉の卵炒めを肴にし、再びパソコンを消して酒を飲んだ。 ひとりの酒は、あれ ...

鶏つくねと野菜のあんかけ

晩酌はテレビもパソコンもなしにすると気分がいいのである。(鶏つみれと野菜のあんかけ)

2013/11/20   -012 鶏肉

昨日は晩酌のとき、以前から見ていなかったテレビはもちろん、パソコンもなしにしてみ ...

肉豆腐

煮物は食卓でやるのがいいのである。(肉豆腐)

2013/11/18   -011 豚肉

昨日は肉豆腐を酒の肴にした。 煮物は、食卓でやるのがいいのである。

鶏とゴボウのみそ煮込み

どろり煮汁は焼き麩に吸わせるのである。(鶏みそ煮込み)

2013/11/13   -012 鶏肉

昨日は鶏とゴボウのみそ煮込みを作った。 どろりとしたみその煮汁は、焼き麩に吸わせ ...

「福島本」は福島に想いをもつ人は必見なのである。(親子炒め)

2013/11/07   -012 鶏肉, 083 福島

ツイッターで、福島に住む女性が紹介していたのを見て、「福島本」を買った。 この本 ...

昨日の晩酌 鶏ももやきおろしポン酢

鶏もも焼きおろしポン酢が、どうしても食べたくなってしまったのである。

2013/10/29   -012 鶏肉

昨日は何を食べようか考えたら、即座に「鶏もも焼きおろしポン酢」が一択で思い浮かん ...

豚カブ炒め丼

残り物処理にこそ、神が宿るのである。(豚カブ炒め丼)

2013/10/24   -011 豚肉

昨日は冷蔵庫に残った野菜をつかい、豚カブ炒め丼他のおかずをつくった。 料理は、残 ...

豚玉ネギ炒め丼

体のためには、食べたいものを、食べたい時に、食べたいだけ食べるのがいい、というわけで、昨日は豚玉ネギ炒め丼をガッツリと食べたのである。

2013/10/21   -011 豚肉

昨日は、一昨日ラーメンをガッツリ食べたにもかかわらず、また同じようなものをガッツ ...

鶏めし

自由業には、逃げ隠れする場所がないのである。(鶏めし)

昨日は「スピナーズ」で少し飲み、家に帰って「鶏めし」を作った。 スピナーズで話し ...