人生についての持論 倒れたら、延命措置はせずに死にたいのである。
ぼくはもし、街中などでばったり倒れたら、延命措置はせずにそのまま死にたい。 人生は、一回きりでいいのである。 会社をやめ、退職金でブラブラしていた頃、つくづく思ったのが、 「オレはうまい酒が飲めれば、あとは人生それでいい」 ということだ。仕...
2014-09
人生についての持論 
豚肉 しょうゆと削りぶしで味付するゴーヤチャンプルー
夏野菜に、順次別れを告げているのだけれど、やはりゴーヤにも、挨拶を忘れるわけにはいかない。ゴーヤとなれば、やはりゴーヤチャンプルー。 ゴーヤチャンプルーは、この夏、作り倒した感があり、 オイスターソースを隠し味にしたゴーヤチャンプルー トマ...
その他魚料理 ハモのご飯～魚の炊込みご飯は簡単でうまいのである。
きのうはハモのご飯を肴にした。 魚の炊込みご飯は、簡単にでき、うまいのである。 炊込みご飯に魚を入れるというと、意外な感じがする人もいるかもしれない。炊込みご飯といえば、たしかにまず、鶏肉を入れたものが思い浮かぶ。 それがなぜだか、よく解ら...