新福菜館天神川店のラーメンは味が「キリリ」と立っている

2015/06/04

 
新福菜館天神川店に行ってみた。

新福菜館天神川店

ここのラーメンは、しょうゆの味が「キリリ」と立っているのが特徴である。

 

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きのうは天気もよかったし、足を伸ばして新福菜館の天神川店まで行ってみることにした。天神川店は、新福菜館のなかで「一番うまい」という声も聞くのだが、今まで行ったことがなかったのである。

嵐山電車天神川駅で下車、それから天神川通を四条通まで下るのだが、これが以外に遠かった。

渋滞で車が連なっている脇を10分以上歩くので、この真夏日、天気がよすぎて暑かった。

 

しかし何とか到着。

新福菜館天神川店

駐車場完備の郊外店仕様で、建物は新しい。

中は広々としていて、カウンターの他にテーブル席もたくさんあり、またそれが11時半の時点でほぼすべて埋まっていた。

 

いつも通り、まずビール。

新福菜館天神川店

キムチは150円だが、かなりの量がある。

それからギョウザ。

新福菜館天神川店

ギョウザは、ふつう。

 

ここはサイドメニューにコロッケやとんかつ、唐揚げなどギョウザ以外も色々あって、それがご飯といっしょに定食にもなる。

ラーメンも並と大のほか「小」もあり、ツボを抑えたメニュー構成だ。

 

そして特筆すべきなのは、ゆでたまご。

新福菜館天神川店

日曜・祝日以外はこれが無料になっている。

そこで2本めのビールはこれとキムチをツマミにした。

新福菜館天神川店

ゆでたまごは2個食べた。

 

そしてラーメン。

新福菜館天神川店

初めてだから、まずは並、麺の固さも普通にした。680円。

 

このラーメン、たしかにうまい。

新福菜館天神川店

「一番」とまで言えるかどうかはわからないけれど、新福菜館のなかでも特徴があるのは間違いがない。

新福菜館のラーメンは、甘みのある濃いしょうゆ味が持ち味だが、ここのはほかの店とは違い、しょうゆの味が「キリリ」と立った、品のある味になっている。

ただしょうゆの量を増やすだけでは「しょうゆ臭い」ことになるから、独自の工夫があるのだろう。

 

それからうまかったのがチャーシュー。

「プリプリ」で、モソモソ感が微塵もなかった。

 

食べていたら、四条大宮飲み屋街の知り合いと偶然顔をあわせた。

彼も家は遠いらしいが、足を伸ばして来るらしい。

 

帰りはバスを利用した。

バス停が近くにあるから、行きもそれで来ればよかった。

 

■新福菜館 天神川店

京都市右京区梅津南広町33
075-864-9728

11時~23時(22時40分ラストオーダー)
水曜定休

 

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