コッテリさわやか。ツナとトマトの素麺

ツナとトマトの素麺

昼飯は、前日に食べたものが残っていればそれを食べ、そうでなければ素麺かうどんが多い。今日の昼は、ツナとトマトの素麺。

 

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ツナとトマトの素麺

どんぶりにゆがいて水で冷やした素麺・2束を入れ、その上に、

  • おろしショウガ 1センチ大分くらい
  • 油漬けのツナを油ごと 1缶
  • 種を除き細かく刻んだトマト 小1個
  • 細切りのミョウガ 1個
  • 青じそ 5~6枚

を乗せる。

 

醤油をかけ、混ぜて食べる。

ツナとトマトの素麺

ツナの油でコッテリ、それにトマトと薬味でさわやかで、大変うまい。

 

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