京都・大阪の飲食店 「街」という家に住むのもいいのである。(京都・四条大宮/てら、壺味、Kaju、スピナーズ) 友達が訪ねてきたので四条大宮の飲み屋を案内した。 「街」という家に住むのもいいのである。 「家」は伝統的には、その中に必要な機能を全てそなえ、それを主婦が管理・運営し、というものとなるだろう。 それがいいものであることにぼくは異を唱えようと... 2014.04.12 京都・大阪の飲食店