「和食クソだよね!」 一覧

「和食」というと、なんとなく「日本人の原点」「和食いいよね」と思う人もいるでしょう。しかし、実際には和食は、当時の権力によって押し付けられた、体に大してよくもなく、太りやすくて作るのに時間がかかり、値段が高くて黙って食べないと味わうことができず、しかも絶滅危惧種まで食べる、ヒドイものです。「反和食」の取り組みに、ぜひチャレンジしていきましょう!

キムチ肉じゃが

キムチ肉じゃが ~粉チーズをかけるとファンタスティック!

2019/05/14   -和食クソだよね!

キムチと肉じゃがの相性がパーフェクトであることにより大変おいしい「キムチ肉じゃが ...

こんがりチキンの角切りポテトサラダ

こんがりチキンの角切りポテトサラダ ~校庭を202周するほどヤバイ!

2019/05/11   -和食クソだよね!

角切りポテトサラダとは、手軽かつ瞬時にして、どんなサラダでもポテトサラダにするこ ...

洋風トマト肉じゃが・角切り豚肉編 ~2億5回食べても飽きない!

2019/05/08   -和食クソだよね!

洋風トマト肉じゃがとは、オリーブオイルを使ったトマト味の肉じゃがです。角切りのゴ ...

肉じゃが酢豚風 ~日本人の酢豚はこれで決まりだ!

2019/05/01   -和食クソだよね!

肉じゃが酢豚風とは、肉じゃがやカレーとおなじ作り方をする酢豚です。日本人にはなじ ...

鶏肉のトマト肉じゃが・ミネストローネ風 ~スープ仕立てのやばいやつ

2019/04/28   -和食クソだよね!

「鶏肉のトマト肉じゃが・ミネストローネ風」とは、鶏肉のトマト肉じゃがをスープ仕立 ...

鶏肉とウインナーの肉じゃがポトフ風 ~5万9,003億回死ねる!

2019/04/25   -和食クソだよね!

肉じゃがのポトフ風とは、肉じゃがをポトフっぽく塩味で作ることです。手軽にできなが ...

肉じゃがの考え方と反和食・炒め物の基本レシピ

2019/04/22   -和食クソだよね!

鎌倉・室町時代に精進料理に夢中になりすぎたため、炒め物のイノベーションをキャッチ ...

にんにくがポイント!お刺身のカルパッチョ風サラダ

2019/03/26   -和食クソだよね!

お刺身は、和食ではわさび醤油で食べますが、サラダにする人も多いでしょう。「お刺身 ...

反和食の簡単レシピ ~鍋物ににんにくを使用する

2019/03/16   -和食クソだよね!

「反和食」は、世界標準の料理法に背を向けるクソ狭い和食の世界を広げ、和食をアップ ...

和食クソだよね!

2019/03/03   -和食クソだよね!

「和食」というと、なんとなく「体にいい」とか、「日本人の原点」とか、「和食いいよ ...